ToDo

Alle Betten beziehen, Grünzeug aus den Balkonkästen machen, Küchenfensterbank aufräumen, Küchenfenster putzen, Koffer hochholen & packen, zweiten Akku für die Canon suchen, Tasche nähen mit Kameraeinsatz (hab eine alte Kameratasche gefunden), Reiseunterlagen checken & auf Stick ziehen, Küchensofa neu beziehen, Sessel beziehen, Kissen nähen, waschen & bügeln, Adressen auf Aufkleber schreiben, Luftballonhülle als Mitbringsel nähen, Osterszeugs einpacken, ungefähren Reiseverlauf für Schwiegereltern ausdrucken, Kamera für die Hosentasche bestellen & Täschchen dafür nähen, Tiefkühler abtauen, Kinderzimmerfenster putzen, Stoffe & Zeugs im Schlafzimmer wegräumen (evtl. hier hin), Wohnzimmerschränke abstauben, Stick-/Häkelzeugs für den Urlaub zusammen packen, Kinderzimmer in einen begehbaren Zustand bringen, Altpapier wegbringen, Papiere abheften, Brillen richten lassen, Jacke & Hose umtauschen, Fotos auf CD brennen.

Aber jetzt erst mal: Weiberabend!
19:17 Uhr | 3 Kommentare | Dies und Das

Gestern hatte mein Schwiegervater Geburtstag und natürlich gab es auch eine leckere Geburtstagstorte. Auf Wunsch mit Erdbeeren, doch diesmal nicht als klassischer Erdbeerboden, sondern in Anlehnung an diesen leckeren Kuchen als Torte.

Und da es ja gemein wäre, nur Bilder zu zeigen, bekommt Ihr hier nun auch das Rezept für meine Erbeertorte mit Joghurt.

Zuerst backt Ihr einen Biscuitboden in einer 26er Springform:

2 Eiweiß steif schlagen und anschließend 30g Zucker dazu geben.

2 Eigelb mit 2 EL warmem Wasser schaumig rühren und 70g Zucker unterrühren. Nun die Mischung solange schlagen, bis eine Creme entsteht.

Eischnee vorsichtig unter die Eigelbcreme ziehen (muss nur etwas vermischt sein) und nun 75g Mehl sowie 50g Speisestärke vermischt mit 1 gestrichenen TL Backpulver auf die Mischung sieben.

Vorsichtig unterziehen und in die gefettete Springform füllen. Bei 175°C etwa 20 Minuten backen.

Nun den Boden vollkommen auskühlen lassen und einmal durchteilen, sodass nun zwei Bodenhälften entstanden sind. Auf den unteren Boden nun reichlich Erdbeerfruchtaufstrich streichen und den Deckel wieder aufsetzen. Das Ganze wahlweise zurück in die Springform geben oder einen Tortenring drumrum setzen.

500g Erdbeerjoghurt mit 500g Vanillejoghurt vermischen und evtl. kurz pürrieren, um Fruchtstückchen zu zerkleinern.

12 Blatt weiße Gelatine in zwei Portionen einweichen, ausdrücken und in einem Topf erhitzen. Vom Joghurt ein paar Löffel in die Gelatine geben und danach die Gelatinemischung sofort in den restlichen Joghurt einrühren.

200g Sahne schlagen und unter den Joghurt heben und nun die Füllung auf den vorbereiteten Boden geben. Über Nacht kaltstellen.

200g Sahne mit Sahnesteif schlagen und die Hälfte auf der Torte dünn verstreichen. Diese Schicht hindert die Erdbeeren daran, durch die Gegen zu rutschen.

Wer mag kann nun auch den Rand der Torte noch mit Sahne verschönern, das braucht dann aber bedeutend mehr Sahne.

Die andere Hälfte in eine Spritztüte geben und Tupfen am Rand der Torte aufspritzen.

300g Erdbeeren waschen, vom Grünzeug befreien, vierteln und auf der Torte verteilen. Nach Belieben noch etwas weiße Schokolade über die Erdbeeren raspeln und fertig ist eine leckere Erdbeer-Joghurt-Torte!

Guten Hunger!
21:16 Uhr | 7 Kommentare | Dies und Das

Ein letzter Lockruf an den Frühling:

Zitronengelb steht an und um uns herum blüht es derzeit gelb an jeder Ecke. Wunderschön!

Mir macht aber gerade ein ganz zartes Gelb große Sorgen: Vier Eier liegen im Nest der Rotkehlchen in unserem Badezimmerblumenkasten. Doch habe ich schon seit drei Tagen kein Vögelchen mehr auf den Eier sitzen sehen. Müssen die nicht permanent warm gehalten werden? Selbst in der Nacht liegen sie ohne brütende Vogelmama im Blumenkasten.

Hoffen wir, dass das so ok ist und sich bald hungrige Schnäbel aus dem Grün recken, gieriges Piepsen zu Hören sein wird und wir die Vögelchen beim Füttern beobachten können.

Denn das ist Frühling: Hoffen auf das pralle Leben draußen im Sonnenschein!
09:28 Uhr | 1 Kommentar | Dies und Das

Da mein Schwiegervater heute Schnapszahlgeburtstag hat, entstand vorhin nach der gleichen Idee wie hier eine weitere Flaschentasche:

Ich wollte zwar zwischenzeitlich den Drucker aus dem Fenster schmeißen, aber letztendlich hat es dann doch noch geklappt. Puh!

Auf der einen Seite steht nun Miss Liberty und eine Anspielung aufs Alter, auf der anderen ist der Text von "Mit 66 Jahren" zu lesen. ;-)

Wenn der Drucker mitmacht, ist so ein Täschchen in 20 Minuten fertig. Wenn er sich verweigert, kann es auch mal ein Stündchen mehr sein - aber der Aufwand lohnte sich: Mein Schwiegervater ist begeistert!
14:09 Uhr | 1 Kommentar | Dies und Das

Jedes Jahr nähe ich mir eine Tasche für die Reiseunterlagen, damit Pässe, Reiseführer und Flugbestätigungen schnell greifbar sind.

Dieses Jahr bin ich schon nah dran einer perfekten Tasche: Sie hat eine Schlaufe zum Aufhängen, einen Reißverschluss auf der Rückseite, zwei Innenfächer passend in der Größe der Reisepässe und wird mit Druckknöpfen verschlossen.

Aber am besten gefällt mir der zum Reiseziel (fast perfekt) passende Stoff! ;-) Vielen Dank dafür, Kai Anja!
21:27 Uhr | 5 Kommentare | Dies und Das

Hier ist es momentan etwas ruhiger, was der alten Bloggerregel folgend bedeutet, dass es im realen Leben etwas wilder zugeht.

Und da nicht nur viel zu tun ist, sondern ich auch noch gut krank war/bin und das Antibiotikum mich mächtig schlapp gemacht hat, fühle ich mich einfach nur noch ausgelaugt. Wie ein oller Teebeutel.

Aber dennoch waren wir am Freitag zur Geburtstagsparty von Hannahs längster Freundin und neben dem Anreichen von Getränken und den Finger auf der Stopptaste für den Stopptanz haben, durfte ich die vier Wochen alte, zuckersüße kleine Schwester des Geburtstagskind betüddeln!

Mina in den Schlaf zu schaukeln und zu versuchen, ein Bäuerchen aus dem Baby heraus zu klopfen, war schon herrlich! Babys sind einfach unwiderstehlich! (Aber es war auch schön, dann abends dieses Zuckerbündel einfach da zu lassen und selbst durchschlafen zu können. Öhöm.)

Hannah wollte dem Baby ein Geschenk machen und so entstand ein wunderschönes Kissen: Ganz alleine hat sie die Motive & Farben ausgesucht und gestickt und anschließend durfte ich beim Nähen des Kissen nur noch im Notfall eingreifen. Klasse gemacht!

Ansonsten passiert zwar gerade jede Menge, aber entweder habe ich keine Lust darüber zu bloggen oder schlichtweg keine Zeit. ;-)
20:48 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Montags-Macher

Und hier ist die nächste Ausgabe der Montags-Macher-Links!

Näherei
Gathered round basket
Kleines Stoffkörbchen - vielleicht für die Osternester?

Bastelei
Ostereier filzen
Anleitung zum Ostereier filzen.

Kinderkram
Lip and Moustache Lollipops
Habt Ihr auch noch Karnevalslutscher? Dann macht was draus!

Sonst so
Raingutter Book Shelves
Regenrinnenbücherregal - einfach genial!

Ich hoffe, es war auch für Euch wieder etwas dabei!

15:43 Uhr | 3 Kommentare | Montagsmacher

Ekelalarm am frühen Morgen!

Wer hat denn da überall im Haus seine Häufchen hinterlassen?! Wir haben doch gar kein Haustier! Meine Schwiegermutter wunderte sich über den Haufen im Flur, die Kindern hatten welche im Kinderzimmer und einer wurde sogar in Holgers Bett gefunden!

Wie ekelig!

April, April!

Die Kinder haben sich köstlich amüsiert und jedem einen Kakikeks unter die Nase gehalten - sogar in den Kindergarten und in die Schule wurden welche mitgenommen!

Im Kindergarten gab es zwei tolle Momente: Zum einen wurde einer Erzieherin der Keks von einer anderen Erzieherin auf die Hand gelegt, die ihn dann voller Ekel so schwungvoll fallen ließ, dass er im hohen Bogen durch die Gruppe flog!

Und kurz drauf hat sich ein kleines Mädchen den Haufen geschnappt und beherzt reingebissen! Zum Schreck aller Anwesenden! Denn auch wenn klar war, dass es sich hier um einen Aprilscherz handelt, so ahnte niemand, dass die Haufen essbare Kekse sind! ;-)

Idee und Rezept sind von Frau Liebe geklaut, doch für den Echtheitsfaktor ohne Augen! ;-) Allerdings zerlaufen bei dem Rezept die Häufchen und auch der gesunde Glanz *örks* geht leider verloren.

Aber dennoch hatten wir damit heute jede Menge Spaß!

Ich empfehle dieses Rezept für Kakikekse

250g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
150g Zucker
1 Ei
125g Butter
Vanillezucker
50g Kakao

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten, eine halbe Stunde kalt stellen, mit den Händen zu Würstchen formen und 15 Minuten bei 175°C backen.

Viel Spaß beim Nachmachen! :-)

Und womit wurdet Ihr heute schon in den April geschickt? Oder was ist Euer Lieblings-April-Streich? Erzählt doch mal!
11:39 Uhr | 11 Kommentare | Dies und Das

Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn Holger hat Geburtstag!

Das hieß für das Geburtstagskind, dass es heute früh aus dem Bett musste, denn als Geburtstagsessen standen 3-2-1-Ribs auf dem Programm.

Diese Art der Rippenzubereitung braucht, wie der Name schon sagt, 3 plus 2 plus 1 Stunde Grillzeit. Aber das lohnt sich!

Kurz bevor die Ribs fertig waren, hat es leider angefangen zu regnen, was mich zum Thementag "Fensterblick" bringt.

Ich mag diese kleine, auf den Kopf gestellte Welt, die sich in jedem Regentropfen an der Fensterscheibe zeigt. So kann man auch dem schmuddeligstem Wetter doch noch etwas Schönes abgewinnen.

Da bei diesem Wetterchen der Frühling doch wieder gelockt werden muss, gibt es noch einen Beitrag zum mandarin orangenen Vitamincocktail:

Holgers Lieblingskuchen mit Pfirsich und Vanillepudding.

Und zum Ausklang dieses schönen Tages gibt es jetzt für mich meine orange-rote (Achtung! Das stand tatsächlich so auf dem Kassenzettel:) Nacktschläferdecke zum Reinkuscheln und ein Dinkelkissen auf die Füße!

In diesem Sinne: Macht Euch einen schönen Abend!
19:42 Uhr | 3 Kommentare | Dies und Das