Nachher geht es zum ersten Mal zum Geburtsvorbereitungskurs (GVK). Ich bin ja mal gespannt, wie das wird! Die ersten zwei Male sind wir Weiber unter uns, beim dritten Mal dürfen auch die Männer mit. Das wird lustig! *ggg*
16:50 Uhr | 2 Kommentare | Dies und Das

Es gehört in die Rubrik "sowas kann man nicht laut sagen", was ich gerne mit den P***blagen machen möchte, die seit drei Wochen allabendlich auf dem Kinderspielplatz gegenüber rumhängen und randalieren. Man hört ständig Flaschen zu Bruch gehen, schrilles Mädchengeschrei und "Mann, bin ich cool, ey" - Pseudogebrumme der Möchtegernmachos. Alle so um die 14 Jahre, schätze ich mal. Heute sind noch Restbestände von Silvesterknallern im Angebot und ich bin wirklich versucht, die mal so richtig... Nein, sowas kann man nicht laut sagen.
17:39 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Zweimal sind mir heute Kinder auf meinen in dicken Socken und Sandalen steckenden kaputten Zeh getreten. Zweimal sah ich Sternchen. Zwei Eltern-Kind-Gespräche für die Einschulung im nächsten Schuljahr durfte ich heute führen. Zuhause angekommen sollte ich die im Juli bereits bezahlte Rechnung für die Getränke des Polterabends ein zweites Mal bezahlen.

Gibt es Schmerz, Qual und Ärger eigentlich nur im Doppelpack?
15:44 Uhr | 2 Kommentare | Dies und Das

Kaum ist der November da, falle ich in den Winterschlaf. Hundemüde trotz 9 Stunden Schlaf - oder gerade deswegen - hänge ich heute wie ein Schluck Wasser in der Kurve. *gähn*
15:30 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Seit zwei Tagen drückt Hannah mir gewaltig die Luft ab. Meine Lungenflügel sind wahrscheinlich nur noch so groß wie Tischtennisbälle. Nein, das ist nicht nett. Dafür habe ich aber mittlerweile schon ihre winzigen Füße ertastet und neulich hat sie mir ihren Hintern entgegengestreckt, sodass ich ihre Pobacken fühlen konnte. Faszinierend!

Naja, immerhin bleibe ich von den ganzen anderen Schwangerschaftsbeschwerden weitestgehend verschont: keine Rückenschmerzen, keine Wassereinlagerungen in den Beinen, keine Probleme mit den Zähnen, keine Krampfadern und bisher keine Gewichtszunahme. Dafür aber ordentlich Sodbrennen, das ja angeblich für viele Haare sorgen soll. Warten wir es ab! So lange ist es ja nicht mehr, denn ab morgen sind wir schon in der 29. SSW, also beginnt der 8. Monat!
11:24 Uhr | 2 Kommentare | Dies und Das

Großer Back- und Kochtag in der Casa Arendt: neben den mit Hackfleisch gefüllten Weinblättern haben wir auch gleich noch zwei leckere Kuchen hergestellt.

Himbeer-Philadelphia-Torte (ohne Backen!)
300 g Löffelbiscuits zerbröseln und mit 125 g Butter verkneten. Die Mischung fest in eine Springform drücken.
Den Saft einer Dose Himbeeren abgießen, in der Mirkowelle erhitzen und mit einem Päckchen Himbeer-Götterspeise anrühren. 200 g Philadelphiakäse unterrühren und gegebenenfalls etwas zuckern.
Einen halben Liter Sahne schlagen und unter die Philadelphiacreme heben. Die Himbeeren pürrieren und mit etwas Gelantine andicken.
Die Hälfte der Philadelphiacreme in die Springform geben, die pürrierten Himbeeren als Zwischenschicht vorsichtig auftragen und die restliche Käsecreme in die Springform geben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Hier geht es zum abgewandelten Rezept mit Foto!

Spiegeleierkuchen
Aus 200 g Butter, 200 g Zucker, 3 Eiern, 200 g Mehl und einem Päckchen Backpulver einen Rührteig herstellen und diesen auf ein Backblech geben. Bei 200°C 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit einen halben Liter Vanillepuddig kochen und mit 2 Bechern Creme Fraiche vermischen. Die Puddingmischung auf den gebackenen Teig geben. Zwei Dosen halbe Pfirsiche auf dem Kuchen verteilen und noch einmal für 15 Minuten in den Ofen schieben.
Aus dem Saft der Pfirsiche und Gelantine einen Tortenguß herstellen und über den fertigen Kuchen geben. Erkalten lassen.

Das sollte sowohl für unseren morgigen Besuch und auch den Sonntagnachmittagskaffee reichen *g*!

Bildnachtrag:

(Geburtstagskuchen 2010)

Schmeckt auch mit Pfirsichen und Kirschen superlecker!
18:34 Uhr | 3 Kommentare | Dies und Das

Nachdem meine Mutter gestern eine Nachricht exklusiv für Holger auf dem Anrufbeantworter hinterlassen hat ("Hallo Holger...") wurde es langsam aber sicher mal Zeit für eine neue Ansage. Ich wohne mittlerweile schon über ein Jahr hier, aber wir haben es erst heute geschafft, einen neuen Anrufbeantworterspruch aufzusprechen. Dafür hat es aber auch direkt beim ersten Anlauf geklappt! *g*
12:51 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Kokosmilchfisch

Eine Marinade herstellen aus einer halben Dose Kokosmilch (ca. 80ml), einem Teelöffel grüner Currypaste, einem Teelöffel Zucker, einer getrockneten roten Chilischote (lieber ohne Kerne verwenden!), ein paar Spritzern Fischsauce, getrocknetem Basilikum und ein bißchen Cayennepfeffer.

Ein Fischfilet (z.B. Pazifikseelachs) auf ein großes Stück Alufolie legen und großzügig mit der Marinade begießen, die Alufolie gut zu einem Paket oder Sack formen und rundum verschließen und auf einem Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben. Für ca. 20 Minuten bei 175°C backen.

Dazu passt Reis oder Couscous und ein Gemüse (z.B. Zuckerschoten), das evtl. auch in einer Kokosmilchmarinade gegart wurde.
14:02 Uhr | kommentieren | Dies und Das