Kokosmilchfisch

Eine Marinade herstellen aus einer halben Dose Kokosmilch (ca. 80ml), einem Teelöffel grüner Currypaste, einem Teelöffel Zucker, einer getrockneten roten Chilischote (lieber ohne Kerne verwenden!), ein paar Spritzern Fischsauce, getrocknetem Basilikum und ein bißchen Cayennepfeffer.

Ein Fischfilet (z.B. Pazifikseelachs) auf ein großes Stück Alufolie legen und großzügig mit der Marinade begießen, die Alufolie gut zu einem Paket oder Sack formen und rundum verschließen und auf einem Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben. Für ca. 20 Minuten bei 175°C backen.

Dazu passt Reis oder Couscous und ein Gemüse (z.B. Zuckerschoten), das evtl. auch in einer Kokosmilchmarinade gegart wurde.
14:02 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Wieder zurück aus Hamburg!

Mamma Mia war witzig und ein bißchen schräg, das Wetter nordisch nass und das Hotel superzentral gelegen. Alles in allem ein gelungener Kurztrip, wenn auch bei Regen in Sandalen...
12:46 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Es schneit! Ich werd nicht mehr!

Gerade noch herbstlich das Laub gefegt und jetzt schon winterlicher Schneefall!
14:11 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Hab ich eigentlich schon erwähnt, dass dieser Baum mich auslacht? Gestern hab ich noch gefegt und wurde promt von meinem Männe gefragt: "Bei den Nachbarn oder wo?" und heute sieht es auch nicht besser aus. Im Gegenteil:

Fast kahl ist er nun, der Baum, aber ich werde das Gefühl nicht los, dass er die letzten Blätter abwirft, sobald ich unter ihm alles frei gefegt habe...
12:10 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Gestern zum ersten Mal beim CTG (Cardiotokographie) gewesen und für 10 Minuten unser Würmchen gehört. Im Gegensatz zu vielen anderen Schwangeren war es nicht das erste Mal, dass wir das Herz unserers Kindes haben schlagen hören. Schon in der 6. SSW haben wir das schnelle Bumpern gehört! Im Schnitt schlägt so ein kleines Herzchen 140 Mal in der Minute. Die obere Kurve ist Hannahs Herzschlag, die untere zeigt eine eventuelle Wehentätigkeit.

Wehentätigkeit liegt bei mir aber noch nicht vor, denn dann wäre die Kurve nicht so schön zackelig, sondern hätte kleine Hügel. Bei einer Wehe steigt die Kontaktion langsam an, bleibt kurz oben und fällt dann langsam wieder ab. Beim Husten oder Lachen hingegen hat man Spitzen und Zacken.

Was man nicht alles während 10 Minuten CTG lernt!
11:53 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Ich habe jetzt seit 9:15 Uhr meinen Rechner mittlerweile zum 27. Mal neu hochgefahren. Er hängt sich immer wieder auf - zu unterschiedlichen Zeiten, aus unterschiedlichen Gründen. Leider ist mir von den Gründen keiner klar, denn für mich sieht das nach Schikane aus und sonst nach nichts. Wahrscheinlich hat mein lieber PC mitbekommen, dass er durch ein Laptop ersetzt werden soll und schmollt jetzt; doch je mehr er schmollt, desto näher rückt sein Abschiebetermin aufs Abstellgleis... Ich habe die Schnute wirklich gestrichen voll!
13:28 Uhr | kommentieren | Dies und Das

Servicewüste Deutschland?
Nein, so würde ich das nicht nennen, denn was kann Deutschland dafür, dass sie (in diesem Fall Verkäuferin in einem Lebensmittelladen) sexuell frustiert mit dem linken Bein aufgestanden ist und jede Frage die mit "Entschuldigen Sie,..." anfängt als persönliche Beleidung ansieht? Was kann Deutschland dafür, dass sie nur in einer Tonlage antworten kann, die selbst dem Yeti das Blut in den Adern gefrieren lassen würde und man bei ihrem Gesichtsausdruck sofort an Hannibal Lector mit Ledermaske denken muss?
Nein, es liegt nicht an Deutschland oder der Verkäuferin, es liegt an mir, dass ich das Gefühl habe, erst einen Benimmkurs als Kunde mitmachen zu müssen, damit ich die Bedienungen in ihrem Pläuschchen nicht störe.
12:18 Uhr | 2 Kommentare | Dies und Das

Nach zwei Stunden bei der Kosmetikerin könnte ich mich jetzt so ins Bett legen und schalfen. Das war so super entspannend! Immer wieder faszinierend, wie unterschiedlich sich Hände anfühlen können, die für eine Gesichtsmassage über die Haut gleiten. Herrlich!
14:09 Uhr | 2 Kommentare | Dies und Das

Super! Der "neue" Aldi hat ein eigenes Parkhaus, in dem man für 90 Minuten kostenlos parken kann. Ausser den Aldi-Kunden dürfen dort auch Kaises-Kunden parken, denn Kaisers und Aldi sind unter einem Dach. Warum aber nur Kaisers auf dem Parkdeck Einkaufswagen zur Verfügung stellt und man die Aldi-Einlkaufswagen nur unten in der Filiale wieder loswerden kann, wird ein ewiges Rätsel bleiben. Beim nächsten Einkauf gehe ich direkt mit einem Kaisers-Wagen von oben los...
13:15 Uhr | kommentieren | Dies und Das