Kartoffeln sind ja immer eine beliebte Beilage, aber auf Dauer werden Salzkartoffeln ja langweilig.

Hier ein Rezept für Backofenkartoffeln - supersimpel und richtig lecker:

Kartoffeln schälen, mit einem Messer mehrfach einschneiden und in eine Auflaufform legen. Schnitte nach oben.

Etwas Butter schmelzen und Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräuter nach Belieben hineingeben. (Rosmarin ist immer eine gute Wahl!) Die Kräuterbutter nun mit einem Pinsel über die Kartoffeln streichen.

Das Ganze für eine Stunde bei 200°C in den vorgeheizten Ofen schieben. Fertig!

Guten Appetit!
15:30 Uhr | 6 Kommentare | Dies und Das