Campari-Orangen-Sorbet (Rezept von Karin):

1/4 Liter Wasser mit 200g Zucker sirupartig einkochen, etwas abkühlen lassen. 1/2 Liter Orangensaft und 2cl Campari dazugeben und mindestens sechs bis acht Stunden unter gelegentlichem Umrühren gefrieren lassen.

Da ich das mit dem gelegentlichen Umrühren nicht hinbekommen habe *räusper* habe ich den gefrorernen Campari-O-Block einfach in den KitchenAid Blender geschmissen und zu einem cremigen Etwas aufgemixt. Schmeckte wunderbar, sah aber nicht ganz so professionell aus wie bei Karin (nur haben wir davon leider vor lauter Gier kein Foto gemacht).
22:21 Uhr | 1 Kommentar | Dies und Das