Sonntag 11.02.2007
Ich kann es ja noch einmal unter Schwangerschaftsgelüsten laufen lassen, denn ansonsten wäre es wohl nicht normal, wenn man nach einem Mittagsschläfchen aufwacht und tierisch Lust auf Waffeln hat, oder?

Daher gab es gerade super leckere Buttermilchwaffeln mit Sahne und angedickten Süßkirschen.

125g Butter mit
100g Zucker,
2 Päckchen Vanillezucker und
1 Prise Salz schaumig schlagen.
4 Eier dazugeben und alles verrühren.
250g Mehl mit
1,5 TL Backpulver vermischen und ebenso wie
1/4 l Buttermilch unter die Ei-Butter-Mischung rühren.

Schön braun im Waffeleisen ausbacken und wahlweise warm (etwas weicher) oder kalt (etwas krosser) mit Puderzucker oder Sahne und Kirschen genießen.

Absolut lecker!
17:55 Uhr | kommentieren | Dies und Das



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