Wir besitzen keine klassische Kaffeemaschine oder so ein Ungetüm von Vollautomaten, dafür haben wir eine French Press und eine Miniversion für eine schnelle Tasse, falls mal nur einer einen Kaffee möchte...

...ist sie nicht niedlich?!

Außerdem haben wir eine italienische Espressokanne und mein Schwiegervater hat mir einen Wunsch erfüllt, indem er mir einen Keramikfilter für den guten alten Filterkaffee geschenkt hat!

Das Aufbrühen eines Liter Kaffees ist in 5 Minuten erledigt, allerdings bedarf es eines kleinen Tricks, sonst dauerte es bei uns auch schon mal 15 Minuten...

Ich stecke den Esslöffel, mit dem ich zuvor drei gehäufte Löffel in das Filterpapier gegeben habe, mit dem Stiel voran an eine Seite zwischen Papier und Filter. So kann der Kaffee besser ablaufen!

Falls Ihr auch handbrüht, probiert es mal aus! So läuft der Kaffee wesentlich schneller durch - und schmeckt einfach köstlich!
12:36 Uhr | 1 Kommentar | Dies und Das