Rindfleischspieße
Rouladenfleisch in Streifen schneiden und in einer Marinade aus zwei gehackten Frühlingszwiebeln, 1 TL Salz, 1 EL geriebenem Ingwer, zwei Knoblauchzehen und je 2 EL Sojasauce, Sherry, braunem Zucker und Sesamöl über Nacht im Kühlschrank einlegen. Wellenförmig auf Spieße packen, grillen.

Hackbällchen, Focaccia und Joghurtdip siehe hier. Nach Belieben noch Feta mit in die Hackbällchen packen. Grillen.

Schön war's. Und die Kopfschmerzen waren irgendwann einfach vergessen!
01:33 Uhr | 1 Kommentar | Dies und Das