Und von Regenwetter, Blasenentzündung und Blätterkochkursen auf dem Kinderzimmerteppich will wohl keiner was hören.

Auch vom Selbstversuch "Fertigknödelteig aus der Kühltheke" gibt es nicht viel zu berichten: Graue, zähe Dinger, egal ob roh, gekocht oder halb&halb, sowie ekelhaft gummiartige Konsistenz bei totaler Geschmacksfreiheit. Es könnten auch gekochte Rinderhoden serviert worden sein.

Auch der "Profitip" einer Fleischereifachverkäuferin, eine Kartoffel reinzureiben, damit "wie's hausgemacht schmeckt", war ein Griff ins Klo und endete mit Knödeln in der Tonne.

Wenn selbst unsere kloßliebenden Kinder angewiedert die gekochten Flummis wieder ausspucken, dann heißt es Abschiednehmen von der Idee, für hohe kirchliche Feiertage auf zeitsparende Fertigprodukte umzuschwenken.

Also werden weiterhin Kartoffeln gekocht, mit Ei, Gries und Gewürzen zu einem Teig verarbeitet und eine Experimentalreihe zu halb&halb Klößen gestartet.

Einige sehr gute Rezepte sollen im Schuhbeck Buch "Meine bayrische Küche" enthalten sein, das Gott Lob im schwiegerelterlichen Kochbuchregal steht. Wir werden berichten.
10:41 Uhr | 3 Kommentare | Dies und Das