Heute auf dem Speiseplan: Die heißgeliebten Spaghetti Meatballs!

300g Thüringer Mett oder adäquate Menge ausgedrücktes Brät aus grober Bratwurst zu kleinen Bällchen formen und anbraten. Eine klein gewürfelte Zwiebel dazu und alles gut Farbe nehmen lassen.

Mit 500ml passierten Tomaten ablöschen, die gleiche Menge Wasser dazu, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, etwas Zucker, reichlich Thymian und Oregano und einer angedrückten Knoblauchzehe einreduzieren lassen und fertig!

Heute gibt es dazu mal Vollkornspaghetti, die nicht nur gesund aussehen, sondern auch noch gut schmecken.
17:30 Uhr | kommentieren | Dies und Das